HOT ! 洋書　製菓レシピ本　ホテルザッハー　オリジナルレシピ集 かんたんお菓子｜WAVE出版

かんたんお菓子｜WAVE出版。41268-247-。昭和 お菓子本】家庭でつくれるホテルのお菓子（昭和60年） | 昭和。オーストリアのウィーンの「ホテルザッハー」にて購入した「カフェザッハー」提供のスウィーツメニューのレシピ集です。書店流通がなくオーストリアのザッハー店舗のみで販売されていた本だったため、これを購入するためにウィーン本店のカフェに行きました。（そして胃がキューっととするお値段でした。あれはザッハートルテのチョコによる胸焼けではなかったはずです。）現在現地では名物の「ザッハトルテ」のみのピースを販売しているようで、入手の出来ない希少本です。ドボシュトルテ／カーデナルシュニッテン／クーゲルホフ／アップルシュトゥーデル／ウィーン風パンケーキなどなど、オーストリアの代表的な伝統菓子は網羅されています。また、アイスやソルベからカフェのドリンクメニューまで惜しみなく掲載され、全レシピ数は300です。「老舗がここまでオープンにしちゃっていいの？？」という内容です。言語はオーストリア語なのでスマフォのテキスト翻訳機能を駆使していただく必要があるかと思います。日本の製菓本のようにレシピ毎に作り方の図解や写真は載っておらず分量と文面による手順説明になります。分量表記は本格レシピ本によくあるプロの仕込み本のような大量での表記ではなく、一般家庭で作る量を基準にしていると思われます（それでも海外仕様なので日本のレシピ本の1.5倍くらいの分量感に思われます）ザッハートルテを作ってみたところ、お味はまさにウィーンのカフェザッハーで食べたそれと完全に一致で大満足し、それ以来本棚に保管したままになっていました。カバーには少しのヤケと角に若干の痛みがありますが、カバーを外すと大変綺麗です。ザッハートルテのページしかちゃんと見ていないので状態としてはかなり良いと思います。ネコポスの箱に入りそうならウィーンで購入時に貰ったカフェザッハーのショッパーも緩衝材代わりに同梱いたします。冬のお菓子作りにいかがでしょうか？（製菓材料費やガスオーブン代の高騰が痛いですが…）言語：オーストリア語ページ数：310ページ。5fc276131acb4e089742b9a11e225e。戦艦武蔵建造記録 大和型戦艦の全貌。正統少林寺拳法教範 宗道臣 日本少林寺拳法連盟。料理本「ジェリーナのひと皿」トラヴィス・レット。いろは引　江戸と東京風俗野史　六巻揃　伊藤晴雨。ファルコムマガジン FALCOM MAGAZINE。【希少】BADLANDS バッドランズ バンドスコア。千宗室 裏千家茶道教科 全17冊セット 茶道 お茶 ②。ヒトラーの終末予言 : 側近に語った2039年。【超希少レア本✨】東武鉄道百年史 東武鉄道株式会社 古書。新推命学 上巻・下巻セット。BIRD LAND PRESS 1982 創刊号。ゆきのあ★オラクル。榊原あさ子　「日本伝統絞りの技」